展會(huì)背景
近年來，受到***催化和眾多資本、玩家入局的驅(qū)動(dòng)，預(yù)制菜成了2受關(guān)注的賽道，被外界普遍認(rèn)為是下個(gè)“萬億級(jí)”體量的市場(chǎng)，預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展迅速一方面得益于消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農(nóng)業(yè)工業(yè)化成本降低也為預(yù)制菜的發(fā)展提供了更加便利的條件。國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱：預(yù)制菜展）作為國內(nèi)專業(yè)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?huì)，匯聚國內(nèi)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，邀請(qǐng)國內(nèi)近萬名預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負(fù)責(zé)人，旨在聯(lián)合預(yù)制菜企業(yè)一起分析解決現(xiàn)有問題、探討未來發(fā)展方向、共享行業(yè)研發(fā)成果，促進(jìn)企業(yè)間深度合作交流，賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，傾力打造z國預(yù)制菜第1展。
展品范圍：
1、預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類；
2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜著、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等
3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等，
4、復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；
5、速凍食品： 速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品《奶昔、雞胸肉、能量棒代腸等）；
8、機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯?？山到饪觳秃小⒎奖悴途摺⒛酒小⒀趸X涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃
等
9、新零售：智慧餐廳《自動(dòng)售餐機(jī)》、信息化服務(wù)商等；
10、冷鏈物流：物流、倉儲(chǔ)及服務(wù)商；
11、品牌企業(yè)：各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖***酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等