01"預"見團餐新未來

    近年來團餐市場規模不斷擴大，團餐市場規模占餐飲行業市場規模的比例越來越重。艾媒咨詢數據顯示2017-2022年我國團餐市場占餐飲市場的比例從25.1增長到了45.1。而預制菜行業作為團餐的重要供應商，其市場規模在2022年也已經達到了5992.2億元，預計到2026年將超過萬億元，達到10083.5億元。

    在此，我們誠摯邀請您參加8月25日在廣州廣交會琶洲展館A區4.1館會議區舉辦的《2023 FLCEAsia 預制菜產業大會暨第二屆亞洲團餐與預制菜創新高峰論壇》。

    屆時國際預制菜與團餐產業聯盟成立儀式、2023 FLCE Asia亞食杯頒獎典禮亦將在大會上舉行。2023FLCEAsia亞食展也將在廣交會琶洲展館A區4.1館，2023年8月25-27日與大會同期舉行。

    本次大會主題為《“預”見團餐新未來》，旨在連接團餐行業資源，構建行業企業家平臺，分享行業資訊，聚焦預制菜熱點，打造預制菜賦能團餐新名片。

    與會嘉賓將包括相關***機構的代表、預制菜與團餐企業代表以及國內外預制菜與團餐協會代表。

    02大會議程

    主辦單位：亞洲食材展組委會

    會議主題：“預”見團餐新未來

    會議時間：2023年08月25日 10:00-16:30

    會議地點：廣州廣交會琶洲展館A區4.1館會議區

    9:30-10:00 簽到入場

    10:00-10:20 開幕，領導致辭

    10:20-11:20 專題分享

    ▲《團餐與預制菜發展趨勢報告》

    竇大海

    ▲《團餐產業創新與發展專題》

    李力強

    ▲《打通預制菜出口的任督二脈》

    李煌

    11:20-12:10 團餐專題沙龍論壇

    《聚·眾力量，創·新團餐》

    ▲團餐小品牌如何通過元宇宙實現裂變

    ▲團餐檔口效率與產品價值

    ▲預制菜如何運用在團餐場景

    ▲預制菜再團餐場景痛點與解決

    中午休息

    13:30-14:00 簽到入場

    14:00-14:30 專題分享

    ▲《水產預制菜消費需求與創新》

    劉強

    ▲《好享贛味，預制未來》

    張春雪

    ▲《團餐場景下的預制菜角色》

    嘉賓

    14:30-15:15 預制菜專題沙龍論壇

    《預趨勢，致追求，享未來》

    ▲做好預制菜產品細節

    ▲預制菜銷售企業如何建立貿易壁壘

    ▲預制菜產品研發與銷售建議

    ▲C端預制菜需求分析

    15:15-15:50 國際預制菜與團餐產業聯盟成立儀式

    ▲聯盟成立儀式

    ▲聯盟代表發言

    ▲聯盟單位頒牌儀式

    15:50-16:20 2023 FLCE Asia亞食杯 頒獎典禮

    （一）2023 FLCE Asia亞食杯預制菜菜品獎項

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“出品預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“口味預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“性價比預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“用預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“預制菜”

    ▲2023 FLCE Asia亞食杯“人氣獎”

    （二）2023 FLCE Asia亞食杯企業獎項

    2023 FLCE Asia亞食杯：

    ▲團餐行業服務創新企業

    ▲團餐行業品牌先鋒企業

    ▲團餐行業發展貢獻企業

    ▲預制菜發展促進企業

    ▲預制菜生產先進企業

    ▲重質量、守***消費者滿意品牌

    ▲食品安全誠信經營示范企業

    16:20-16:30 大會結束

    03與會嘉賓

    【李力強】

    飯店協會團餐委常務副理事長

    廣東省工商聯執委

    廣東團餐協會執行會長

    【蔣方源】

    中膳國際團餐產業集團副總裁

    黑豆團餐標準研究院執行院長

    廣州市有飯有菜信息科技總經理

    【竇大海】

    山東好煮夫食品科技董事長

    飯店協會團餐專委會專家委員

    山東財經大學教授

    【劉強】

    廣東省海鱸協會會長

    強勁農業集團董事長

    【李煌】

    廣州雪印食品 總經理

    【張春雪】

    贛菜集團董事長

    【張貽團】

    國際榕金控股公司董事長

    廣東山姆冷鏈食品有限公司總裁

    【盧錦泉】

    烹飪大師

    評委、中華廚皇

    廣州烹飪協會常務副會長

    【鄭志強】

    世界點心王子

    廣州烹飪協會點心會會長

    香港國際美食促進會白金點心會會長

    更多大咖，精彩呈現

    以及，您的出席