2024年3月15日至3月17日在廊坊國際會展中心舉辦“首屆中國（廊坊）國際預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨綠色有機食品展覽會 ”。
大會主會場為廊坊國際會展中心，展出面積2.5萬平方米。屆時將有 500家以上國內(nèi)知名企業(yè)、科研院所和規(guī)劃設計單位、行業(yè)協(xié)會（聯(lián)盟）參展，300家采購商參會，5000人次專業(yè)聽眾參加論壇。

高峰論壇
（一）首屆中國（廊坊）國際預制菜創(chuàng)新發(fā)展論壇
圍繞培育、發(fā)展，引領餐飲新生態(tài)戰(zhàn)略為主題，在政策解讀、科技賦能、企業(yè)研發(fā)、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)銷一體化體系建設等多個方面舉辦高質量創(chuàng)新論壇。

（二）第四屆中國國際食用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇
繼加拿大多倫多、河北廊坊、云南昆明等地三屆中國際食用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇后， 有世界食用菌經(jīng)濟論壇、國際蘑菇博士聯(lián)合發(fā)起，有50 個國際食用菌經(jīng)濟、技術等國 際成員組織參與，邀請30位國內(nèi)外頂級專家學者線上線下做專業(yè)學術報告，民科派高 級技術員等對珍稀食用菌品種繁育、栽培和精深加工做落地產(chǎn)業(yè)對接。

（三）9 大專場對接會
1. 連鎖中餐食材直采選品對接會
2. 火鍋餐飲食材直采選品對接會
3. 燒烤餐飲食材直采選品對接會
4. 小吃/快餐食材直采選品對接會
5. ***酒店食材直采選品對接會
6. 連鎖快捷酒店食材直采選品對接會
7. 婚宴酒店食材直采選品對接會
8. 電商新零售食材直采選品對接會
9. 經(jīng)銷商供應鏈食材直采選品對接會

（四）預制菜企業(yè)推介會活動 －展品范圍－ （一）預制食材：

水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；

（二）方便菜肴：

餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

（三）方便主食：

方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

（四）復合調(diào)味品：

火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

（五）速凍食品：

速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

（六） 自熱食品：

自熱火鍋、 自熱燒烤、 自熱米飯、 自熱米線、 自熱米粉、 自熱酸辣粉、 自熱混沌等；

（七）即食食品：

肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

（八）機械設備及方便化周邊配套：

生產(chǎn)機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、 快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

（九） 新零售：

智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

（十）冷鏈物流：

物流、倉儲及服務商