第25屆中部（長沙）食品飲料展覽會(huì)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，組委會(huì)今日公布核心議程。展會(huì)期間將舉辦10場高端論壇、3場產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)及首屆湖南食品創(chuàng)新大賽，力促產(chǎn)學(xué)研用深度融合。

核心亮點(diǎn)一覽

開幕式暨主論壇（5月9日9:30）

中國工程院院士孫寶國將發(fā)表《未來食品：生物技術(shù)與風(fēng)味平衡》主題演講，伊利、良品鋪?zhàn)拥绕髽I(yè)高管分享低碳供應(yīng)鏈實(shí)踐。

“新食代”新品發(fā)布會(huì)（5月10日全天）

包括勁仔食品全球“***級(jí)”魚糜制品、茶顏悅色聯(lián)名敦煌研究院的限定茶飲等50余款新品集中亮相。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)峰會(huì)（5月11日）

聚焦“標(biāo)準(zhǔn)制定與冷鏈升級(jí)”，發(fā)布《湘味預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》草案，湖南省餐飲協(xié)會(huì)攜200家餐企現(xiàn)場簽約。

數(shù)字化體驗(yàn)升級(jí)

展會(huì)首次引入“AR選品系統(tǒng)”，觀眾掃碼即可獲取企業(yè)產(chǎn)品3D模型及供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)，提升采購效率。