5月27日- 29日，在良之隆?2025 第八屆中國魯菜食材電商節(jié)舉辦期間，同期將舉辦良之隆?超級(jí)單品食材采購對(duì)接會(huì)推介，為本地酒店餐飲精選國內(nèi)優(yōu)質(zhì)食材、精準(zhǔn)匹配需求，搭建供需高效合作的平臺(tái)。

本次活動(dòng)將通過采購需求發(fā)布、超級(jí)單品和食材企業(yè)推介、一對(duì)一洽談、行業(yè)趨勢(shì)研判等方式為供需雙方有效合作牽線搭臺(tái)，破解客戶、食材難找的問題，大大提升參展、參觀成效。

屆時(shí)，來自當(dāng)?shù)囟嗉也惋嬈髽I(yè)的采購負(fù)責(zé)人將現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布采購需求，食材覆蓋肉禽水產(chǎn)及其他預(yù)制食材等各個(gè)品類，同時(shí)，還會(huì)明確提出對(duì)食材品質(zhì)、規(guī)格、供應(yīng)數(shù)量與周期、價(jià)格區(qū)間等方面的具體要求。這將為供應(yīng)商提供清晰的目標(biāo)指引，讓采購方與供應(yīng)商能夠快速匹配需求，極大提升對(duì)接效率，為后續(xù)的合作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

而大多福食品 (青島) 有限公司等展商代表也將現(xiàn)場(chǎng)推介自身產(chǎn)品，介紹企業(yè)的醬汁、各種調(diào)味汁等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為有調(diào)味品采購需求的采購商提供采購指引，增進(jìn)了解與信任，為雙方進(jìn)一步的合作交流創(chuàng)造良好契機(jī)。

作為良之隆的服務(wù)組成之一，單品王戰(zhàn)略俱樂部旨在為行業(yè)篩選有潛力的優(yōu)質(zhì)大單品，幫助國內(nèi)餐飲打造易流行、易推廣的爆款菜。本次活動(dòng)上，俱樂部的食材成員將現(xiàn)場(chǎng)分享大單品成功應(yīng)用的案例，為本地餐飲采購者提供供需高效合作樣板，也希望借此機(jī)會(huì)共同推動(dòng)魯菜餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展。

在自由交流環(huán)節(jié)上，采購方與供應(yīng)商將進(jìn)行一對(duì)一深入交流，詳細(xì)洽談合作細(xì)節(jié)。無論是產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還是合作模式、售后服務(wù)，雙方都能進(jìn)行充分的溝通與協(xié)商。同時(shí)，主辦方還將安排專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供全程對(duì)接服務(wù)，幫助企業(yè)解決合作過程中遇到的問題，促進(jìn)合作盡快落地，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

此外，本次活動(dòng)還將邀請(qǐng)客如云、可以咨詢國內(nèi)餐飲服務(wù)和咨詢機(jī)構(gòu)，幫助企業(yè)洞察市場(chǎng)、把握趨勢(shì)，助力食材選品和新品研發(fā)，精準(zhǔn)滿足市場(chǎng)需求。

作為餐飲行業(yè)數(shù)字化服務(wù)的領(lǐng)軍企業(yè)，客如云將在活動(dòng)中帶來 2025 年下半年餐飲賽道超級(jí)單品食材趨勢(shì)的深度分享。通過大數(shù)據(jù)分析與市場(chǎng)調(diào)研，客如云將精準(zhǔn)解讀消費(fèi)者口味變化、消費(fèi)習(xí)慣遷移等因素對(duì)食材需求的影響，揭示下半年有望成為 “爆款” 的超級(jí)單品食材。

可以咨詢將在活動(dòng)中帶來魯菜餐飲市場(chǎng)洞察的深度分享。通過對(duì)魯菜餐飲市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)格局、消費(fèi)趨勢(shì)等方面的深入分析，揭示魯菜餐飲市場(chǎng)的現(xiàn)狀與未來發(fā)展方向。這些洞察將為企業(yè)制定產(chǎn)品戰(zhàn)略提供有力的參考依據(jù)，幫助企業(yè)更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化，在魯菜餐飲市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。

同時(shí)中國食材單品王戰(zhàn)略俱樂部重磅邀請(qǐng)到恒興食品、湖南新聰廚、安徽大匠傳承、洪湖新宏業(yè)、廣東天農(nóng)食品、云南嫩丫等幾家行業(yè)頭部食材企業(yè)參會(huì)，一場(chǎng)匯聚優(yōu)質(zhì)資源、創(chuàng)造無限商機(jī)的盛會(huì)即將開啟！

恒興食品—— 水產(chǎn)食品的佼佼者，超級(jí)大單品“黑魚”年銷售額超6億元。公司創(chuàng)立于1991年，主營水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)，全球擁有80多家子公司，員工12000多名，年?duì)I業(yè)額超210億元，推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式，助力鄉(xiāng)村振興，獲上千項(xiàng)殊榮。

新聰廚食品 —— 預(yù)制湘菜的領(lǐng)軍者，超級(jí)大單品“梅菜扣肉”年銷售額超1億元。聰廚食品，2002年創(chuàng)立，集湘菜食材研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體。擁有扣肉、外婆菜等特色產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷國外。聚焦湘菜食材行業(yè)20余年，獲多項(xiàng)榮譽(yù)。堅(jiān)持質(zhì)量為本，全程******，確保產(chǎn)品安全可控。

大匠傳承 —— 專注打造高品質(zhì)冷菜，超級(jí)大單品“魚皮卷系列”年銷售額超1.3億元。大匠傳承食品專注精致冷菜，以匠心傳承美味，以智造引領(lǐng)未來。致力于為消費(fèi)者提供美味、健康、便捷的冷菜，為餐飲企業(yè)定制解決方案，推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

新宏業(yè) —— 小龍蝦垂直領(lǐng)域TOP企業(yè)，超級(jí)大單品“調(diào)味小龍蝦”年銷售額超4.7億元。洪湖新宏業(yè)食品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭，荊州市小龍蝦協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。2020年獲全國小龍蝦加工業(yè)十強(qiáng)，2023年再獲加工企業(yè)20強(qiáng)。2024年加工小龍蝦6萬噸，產(chǎn)值15.2億。

天農(nóng)食品 —— 優(yōu)質(zhì)禽肉食材供應(yīng)商，超級(jí)大單品“天農(nóng)清遠(yuǎn)雞”年銷售額超20億元。天農(nóng)食品集團(tuán)，2003年創(chuàng)立，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭，清遠(yuǎn)雞銷量。22年專注原種清遠(yuǎn)雞全產(chǎn)業(yè)鏈。鮮切清遠(yuǎn)雞品類開創(chuàng)者，服務(wù)300+知名品牌，年上市3500萬只，助力餐飲好生意。

云南嫩丫 —— 特色云南食材，超級(jí)大單品“鍋巴土豆”年銷售額超1.2億元。土豆深加工專家，擁有國際標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房。產(chǎn)品線豐富，滿足多樣需求。作為國內(nèi)首引秘魯紅皮豌豆薯的企業(yè)，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)營，種植基地海拔2000米。

共同助力魯菜精準(zhǔn)采購，促進(jìn)供需有效對(duì)接，一站式高效選品采購，魯菜餐飲人必來此。

5月27日，2025 魯菜食材電商節(jié)暨良之隆?超級(jí)單品食材采購對(duì)接會(huì)，在青島?紅島國際會(huì)議展覽中心邀您參加！