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良之隆·2025中國浙菜食材電商節暨2025浙江廚師節

良之隆·2025中國浙菜食材電商節暨2025浙江廚師節

  • 【簡介】-展會簡介-數字賦能餐飲新未來、鏈通浙菜味美杭城!良之隆來大浙江了,良之隆·2025中國浙菜食材電商節暨2025浙江廚師節正式定檔,將于8月27-29日在杭州國際博覽...
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  • 最后更新:2025-07-03
展會信息詳情介紹
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展會簡介- 數字賦能餐飲新未來、鏈通浙菜味美杭城!良之隆來大浙江了,良之隆·2025中國浙菜食材電商節暨2025浙江廚師節正式定檔,將于8月27-29日在杭州國際博覽中心盛大舉行。

作為華東地區首個"食材供應鏈+數字服務"全鏈路B2B專業展會,本屆展會將以"數字鏈通,味來杭城"為主題,致力于打通浙江餐飲食材供應鏈上下游,推動餐飲數字化采購升級,助力餐飲企業降低采購成本15%+,為浙菜產業高質量發展注入新動能!

本次展會以 “數字鏈通,味來杭城” 為主題,***融合了當下前沿的數字技術與傳統的浙菜美食文化。展會將借助數字技術,將傳統食材展示與數字化采購解決方案深度融合,打造華東首個"食材供應鏈+數字服務"全鏈路B2B展,實現食材供應鏈上下游的高效對接,為行業呈現一個更加便捷、智能的采購與交流平臺。

為此,展會現場將設立三大數字化展示專區:智能匹配采購系統專區,通過AI算法精準對接供需雙方,提升采購效率;區塊鏈溯源展示區,展示從田間到餐桌的全程可追溯食材,食品安全問題嚴格把關;數字化供應鏈金融區,為中小餐飲企業提供靈活的資金解決方案,打造真正意義上的全鏈路食材供應鏈服務平臺。

多場特色活動,打造多樣化的供需合作場景
2025浙江廚師節,米其林星廚聯袂浙菜大師,以食材為筆、煙火為墨,演繹“預制食材新味研發工坊”,再現杭幫雅韻。“爆點餐鏈”數字化鏈路營銷發展大會,聚焦直播帶貨、電商孵化與展商需求,探索從流量引爆到長效增長的數字化解決方案。電商、直播選品大會,聚焦萬億生鮮零售賽道,攜手盒馬、美團、叮咚買菜等頭部采購商,開啟精準選品對接。 -展品范圍- 1、水產海鮮:東海黃魚、舟山帶魚等浙江特色水產
2、肉禽蛋品:金華火腿、紹興麻鴨等地標產品
3、調味品:湖州老恒和、紹興醬油等百年老字號
4、預制食材:即熱、即烹、即食全系列解決方案
5、智能廚房設備:數字化烹飪設備、冷鏈物流技術
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