2025HOTELEX鄭州酒店餐飲博覽會將與第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（中國凍博會）在鄭州國際會展中心同期舉辦。兩大旗艦展聯(lián)袂亮相，聚焦酒店餐飲與凍品產(chǎn)業(yè)鏈，以“雙展同臺、鏈聚勢強(qiáng)”的姿態(tài)，共筑中部餐飲食品行業(yè)超級盛會！

雙展合璧，規(guī)模空前

本屆展會展覽面積達(dá)5萬平米，預(yù)計吸引800余家國內(nèi)外知名企業(yè)參展，三全、雙匯、安井、鍋圈、佳士博、中糧集團(tuán)、金星啤酒、槐店王婆等行業(yè)龍頭齊聚，預(yù)計三天將迎來超10萬人次專業(yè)觀眾，包括胖東來、海底撈、山姆等渠道買家到場洽談。“凍品+”戰(zhàn)略，打破邊界

中國凍博會以“凍品+新生態(tài)，全鏈新未來”為主題，首次提出“四鏈融合”模式，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈與銷售鏈協(xié)同格局。展會呈現(xiàn)“凍品+烘焙”“凍品+咖飲”“凍品+休閑零食”“凍品+酒店用品”等創(chuàng)新組合，推動凍品產(chǎn)業(yè)跨界升級。

品類拓展，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈

展品涵蓋速凍米面、水產(chǎn)肉類、預(yù)制菜、調(diào)味品、冷鏈技術(shù)、加工設(shè)備、酒店用品、咖啡茶飲、冷凍果蔬等八大核心板塊，打造從原料到消費端的全鏈路商貿(mào)對接平臺，助力中部市場加速成長。多元活動，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展

展會期間將舉辦高規(guī)格論壇與賽事，包括2025中國預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)大會、粉面創(chuàng)新大會、烘焙創(chuàng)業(yè)者大會等，探索行業(yè)新趨勢；2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽、世界潮飲大賽等專業(yè)賽事也將同步上演，展示新產(chǎn)品、新技術(shù)與應(yīng)用場景。

精準(zhǔn)對接，鏈接新消費通路

通過HOTELEX食飲對接會、中國凍博會品牌專場推介、供應(yīng)鏈閉門對接等活動，打通零售、團(tuán)餐、電商、新零售等多類采購渠道，精準(zhǔn)匹配供需，推動企業(yè)高效拓市。

2025年8月鄭州國際會展中心，HOTELEX鄭州展與中國凍博會將以“凍品+時代”開啟產(chǎn)業(yè)融合新紀(jì)元，推動中國餐飲酒店與冷凍食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。