展會概況

日本健康產品原料展（Hi Japan）是由日本博聞有限公司主辦，自1989年每年在日本展出，其展出規模逐年擴大。

日本人口多、食品工業發達，但土地和資源匱乏，對食品添加劑和原料的需求量大，是我國食品添加劑、食品原料出口比較重要的潛力市場之一，也是國際上重要的食品添加劑和原料的消費市場。

日本市場的主要特點是，對天 然食品添加劑和健康食品配料的需求量比較大，天 然、健康、營養、保 健的產品是日本市場上的發展趨勢。

參展范圍

食品原料: 氨基酸、食用纖維、脂肪酸、功能糖醇、乳酸菌、礦物質、菌類、低聚糖、磷脂、植物提取物、蛋白質、縮氨酸、海藻、維生素、酵母、乳制品、蛋類制品、果蔬產品、藥草、蜂產品、肉類、堅果、有 機食品、鹽、海產品、種子、大豆產品、香精香料、茶葉、有 機食品、油脂類

食品添加劑: 調味品、甜味劑、香料、色素、固化劑、乳化劑、抗 氧化劑、分解劑、酵素、潤滑劑、防腐劑、穩定劑、淀粉

美容/化妝品: 美容食品原料、天然植物化妝品、化妝品乳霜制造商、抗老化產品、護膚設備