CNFS2023新食展將于2023年6月5-7日在國家會展中心（上海）舉辦，展會以專業的交易平臺、完善的會展服務，將國內外食品餐飲領域新產品匯集到一年一度的展會現場。
目標觀眾
專業買家重點采購：
食品餐飲領域新產品、新配方、新包裝、新技術、新設備、新服務。
• 零售渠道：國內外品牌連鎖商超、賣場、連鎖便利店、各酒店、高級餐廳、烘焙店、電商、新零售平臺渠道采購人員及新產品開發與采購經理等；
• 餐飲渠道：餐飲食材及特色食品行業供應鏈采購人員，代理商、經銷商和餐飲食材零售商，大型酒店、餐廳食材采購人員等。
• 經銷商渠道：各類食品與食材行業內的經銷商、代理商、國外駐華及駐滬商貿機構、國際買家中國采購辦人員等。
• 特渠采購：國內外***公司配餐部、機場配餐公司、郵輪船供單位、鐵路餐食服務單位的采購人員，全國各級體育、教育系統的餐飲服務采購人員，工廠、醫院、***餐飲服務采購人員等。
• 新潮高端消費群體：潮流及高端餐飲、新食品消費群體、食品餐飲領域網紅、博主等。
• ***廚房采購：***廚房設備、食品原料與添加劑、食品包裝與加工設備行業的經銷商、代理商及大型餐飲單位、食品生產企業設備保障采購人員等。
• 連鎖加盟領域內的投資商及加盟商、創業群體、金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構及行業內各相關服務商等。
• 其他單位：各相關高校、企業、研究所的科研人員，食品行業的檢驗檢測機構、權威商學會、媒體等。
同期活動(擬)
展會期間，主辦方將聯合相關單位、參展商、行業媒體等舉辦多項活動：
2023中國食品新產品營銷論壇（新食論劍）
2023新產品發布NEW秀2022新品采供對接會
2023中國食品原料與添加劑安全創新技術論壇
2023中國酒店餐飲食材買家見面會
2023智能餐飲峰會暨創新首發式
2023潮流新特飲品新品集展示活動
同期，由CNFS組委會所設立的國內唯一針對新食品領域的權威大獎“新途獎”評選活動，同期盛大舉辦。                    
展品范圍
新健康食品、新潮流飲品、新烘焙食品、新休閑食品、新包裝與加工設備、新食品原料與添加劑
新餐飲食材、新智能餐飲、新連鎖加盟、***展團、新研發專利與服務貿易、新創新型小微企業