展會概況

英國倫敦烘焙展覽會Cake Bake在4天內(nèi)將所有面包店行業(yè)的參與者聚集在一起。超過52000名專業(yè)人員發(fā)現(xiàn)了參展商的新產(chǎn)品，在三個(gè)領(lǐng)域分銷：生產(chǎn)，銷售，管理。

去年的吸引了來自世界各地的32％以上的國際參觀者，他們更多的被該行業(yè)的英國吸引，與上一版相比增長了12％。

展會上展出了100多種新產(chǎn)品：在產(chǎn)品和成分方面，我們目睹了天然有機(jī)產(chǎn)品和供應(yīng)透明度的提高。在設(shè)備方面，靈活性，人體工程學(xué)和能源效率是一天的順序。

全新的英國倫敦烘焙展覽會Cake Bake論壇充分反映了一個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)，充滿了來訪者了解該行業(yè)的主要趨勢和至佳實(shí)踐。4個(gè)實(shí)驗(yàn)室舉辦了超過100場糕點(diǎn)廚師和面包師示范，他們向數(shù)百名參觀者提供了他們的提示和技巧。面向面包糕點(diǎn)世界的3個(gè)主要比賽讓參觀者發(fā)現(xiàn)新的食譜并滿足有前途或已經(jīng)建立的人才。 

食品飲料酒飲展區(qū): 品牌食品，酒類/非酒精飲料，甜品，零食和糖果，咖啡和茶，冷凍食品，面食大米，有機(jī)產(chǎn)品，家禽和肉類，海鮮，橄欖和食用油，食品添加劑和調(diào)味劑，新鮮蔬果，定制食品

餐飲廚房設(shè)備展區(qū): 商用廚房設(shè)備用品，廚房餐具，商用制冷設(shè)備，面包和糕點(diǎn)，烤箱烤爐等烤焗設(shè)備、餐飲服務(wù)用品，玻璃和玻璃器具，酒吧用品，商用咖啡機(jī)，食品和飲品出售方案，快餐廚房設(shè)備，食品包裝設(shè)備，食品陳列設(shè)備

客房用品及設(shè)備展區(qū): 客房家具和客房裝修，電子通訊和酒店操作系統(tǒng)，酒店通訊科技技術(shù)，照明和應(yīng)用，酒店一次性用品，布草，員工制服，酒店家具，客房電器