本屆展會深化品牌資源整合，實施強強聯手，通過直播展示、會議論壇、賽事活動、云展覽、商貿配對、展商活動六大主題活動，為國內外肉類企業構建了解肉類產業最新發展趨勢的平臺，構建全球肉類行業交流學習與貿易合作的橋梁，搭建肉類行業最新產品和科技成果的展示交易平臺，以滿足企業品牌各個發展階段的不同需求。

展會主題：
傳承品牌、健康安全、保障供應！
展會組織：
支持單位：
上海市農業農村委員會畜牧獸醫管理處
河南省農業農村廳畜牧處
山東省畜牧局
中國肉類協會
協辦單位：
山東健康肉類產業聯合會
河南省肉類協會
江蘇省肉類協會
浙江省肉類協會
安徽省肉類行業協會
上海市商業聯合會
上海市食品安全工作聯合會
上海市副食品行業協會
主辦單位：
上海市肉類行業協會
上海市現代食用農產品交流促進中心
上海博華國際展覽有限公司
泛長三角地區肉類產業聯盟
承辦單位：
上海華港展覽服務有限公司
上海博華國際展覽有限公司

上海肉類展高峰論壇：
為落實供給側結構性改革措施,在我國肉類食品的大市場、大流通、大貿易的新格局背景下，幫助與會企業家解讀國家肉類產業政策，了解我國肉類產業發展，特別是肉類供應鏈發展趨勢和應對措施;肉類品牌培育發展對策及行業自律研究。
(1) 論壇主題:
“光明國際杯”長三角肉類產業一體化創新論壇；
肉類加工技能挑戰賽；
FHC國際進出口肉類高峰論壇;
FHC中國國際烹飪藝術比賽；
(2) 參會人員: 全國一線品牌肉類企業代表、相關協會負責人、
展商代表等;邀請嘉賓: 國家相關部委領導、上海市***部門領導、華東和長三角地區、河南農業農村廳畜牧獸醫局、相關協會領導、肉類供應鏈專家等。

上海肉類展采購商來源：
國內外肉類企業負責人和采購主管;
國內大型商超、批發市場、經銷商、代理商等；
中餐、西餐、火鍋連鎖店、快餐店、燒烤店等廚師和采購經理；
清真食堂、***廚房、社區生鮮店；
國內各高級旅游休閑度假村餐飲企業采購經理；
各***酒店、咖啡廳、連鎖餐廳和連鎖酒店餐飲采購人員；
各學校、***、醫院及大型企業配餐食堂采購負責人；
大型企業工會或團購部門負責人；
知名電商采購總監和總經理；
生產加工企業總經理或負責人；
免稅店、鐵路***游輪等負責人和采購經理；
***、協會、媒體、學術專家等；
高端消費人群。
 
參展費用
上海肉類展參展費用
展臺形式         A區         B區                C區
光地               2956元/㎡ 1970元/㎡      1550元/㎡
升級標攤        3616元/㎡ 2630元/ ㎡      2210元/㎡
普通標攤                /              /             1750元/㎡
面積：150000平米  
展品范圍
肉食展區：肉食及成品、保鮮分割肉、生態有機肉食品、高端牛羊肉、清真肉類展區、家禽和禽蛋類產品、冷凍食品、水產品、人造及天然腸衣、食品添加劑、生鮮肉系列、休閑食品系列、醬鹵系列、發酵肉制品系列、低溫系列、速凍食品、火鍋食材、調理食品、餐飲食材、人造肉植物蛋白等。
機械展區：肉類加工設備及技術、屠宰場設備與技術、肉類切割、稱量和深加工設備與技術、檢驗、檢疫和無害化處理設備與技術、食品安全追溯體系技術及產品。肉類企業清潔設備、檢測設備及配套器材、包裝機械及材料、保鮮包裝材料、低溫貯藏肉品/常溫肉品包裝材料、印刷貼標及噴碼技術等企業、自動化智能包裝解決方案、食品滅菌、衛生設備等企業。
生鮮配送展區：冷鏈物流服務、溫控供應鏈管理、冷鏈運輸裝備、冷庫建設及倉儲自動化、生鮮加工及包裝、生鮮配送新技術、新零售設備及技術等。